La carte
Voici les gâteaux disponibles sur commande!😉
Vous pouvez commander avec le formulaire ci-dessous, en passant à la boutique ou au 06-99-46-42-02.
Aucune réservation sera prise via les réseaux sociaux, sms, Messenger... Merci
BAVAROISE: 4,75€/part
Mousse aux fruits couverte de gelée, le tout sur une génoise.
Parfums disponibles pour la mousse: fraise, framboise, fruit de la passion ou citron.
Version sans lactose possible.
DUO FRUITS: 5€/part
Mousse aux fruits avec insert, couverte de gelée, le tout sur une génoise.
Parfums disponibles pour la mousse et insert: fraise, framboise, fruit de la passion, citron, coco ou vanille.
Version sans lactose possible.
TOUT CHOCO: 5€/part
Mousse au chocolat sur génoise au chocolat. Couverture de cacao.
Au choix: chocolat noir, blanc ou lait.
Version sans lactose possible avec chocolat noir.
DUO CHOCO: 5€/part
Duo de mousse au chocolat sur génoise au chocolat. Couverture de cacao.
Au choix: chocolat noir, blanc ou lait.
MOUSSE PISTACHE: 5,50€/part
Mousse à la pistache sur génoise.
Version sans lactose possible.
MOUSSE NOISETTE: 5,50€/part
Mousse à la pistache sur génoise.
Version sans lactose possible.
FORET NOIRE: 4,75€/part
3 génoises chocolat, chantilly et cerises griottes.
Décor: copeaux de chocolat
Cerises surgelées, gâteau sans alcool.
MARBRE: Moyen 16€
Grand 25€
Marbré chocolat/ vanille sans lactose.
LE LORRAIN: 13€
Gâteau type biscuit de Savoie, avec amandes effilées et sa croix de Lorraine.
Diamètre 16cm, 4 parts.
QUICHE: 25€
Quiche 6/8 parts.
Au choix: Lorraine avec ou sans lardons, poireaux parmesan ou thon.
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Envie d'autre chose? N'hésitez pas à demander!
Formulaire de commande:
Informations:
Les entremets sont décorés selon les goûts choisis, l'occasion et/ou les produits disponibles (les photos sont à titre d'exemple) .
Une écriture peut être ajoutée 😉
Les commandes doivent être passées au plus tard 3 jours avant la date de récupération.
La fabrication des entremets nécessite une surgélation donc on ne recongèle pas! (Va falloir tout manger 😅) mais je peux aussi les vendre surgelé au besoin.
Tous les produits sont garantis sans sucre (utilisation d'érythritol) et sans gluten (farine d'amande). Ils peuvent être fait au sucre blanc sur demande.
Utilisation exclusivement de gélatine bovine, gélatine hallal sur demande.
Formats des gâteaux:
Rond et de 4,50cm de hauteur:
16cm = 4 parts / 18cm = 6 parts/ 20cm = 8 parts / 22cm = 10 parts
Rond et de 6cm de hauteur: 22cm = 12 parts
Pour d'autres formats, me contacter.
Allergènes:
- Œufs: difficile de les éviter mais pas impossible, demandez moi.
- Fruits à coque: chez moi, ils sont rois! Les génoises sont à base de farine d'amande, je peux les faire à base de coco sur demande.
- Lactose: des versions sans lactose sont disponibles, voir dans les descriptifs. Utilisation de crème de coco ou soja.
- Gluten: il rentre pas chez moi celui-là! Tous les produits du labo sont sans gluten.
Autres allergènes présents dans le labo: arachide, soja, sésame, moutarde, céleri et sulfites.