Pâte à beignet tempura

- Mélange tout ! C'est prêt !

- Il ne te reste plus qu'à enrober ce que tu veux et faire cuire au fur et à mesure quelques minutes dans un bain d'huile.

Pour que la garniture accroche bien, "sèche" un peu tes crevettes ou encornets avec un essuie tout.