Fish & Chips

Préparation

- Prépare tes frites selon la recette. Attends pour les mettre au four, on va tout cuire ensemble😉

- Lave la tomate et coupe la horizontalement. Garde toi les 2 plus belles tranches pour faire ton burger

- Coupe la mozza en 2 horizontalement et réserve

- Dans une assiette creuse bats l'œuf à la fourchette et dans une autre mets la poudre d'amande avec les épices

- Trempe ton poisson dans l'œuf puis dans la poudre. Renouvelle l'opération si tu veux une panure plus généreuse.

- Huile un plat à four et déposes y le poisson pané. Verse un filet d'huile par dessus.

- Mets ton poisson et tes frite à cuire en même temps au four pendant 20 à 180°C

- Monte ton burger: Tomate- mozza- poisson- mozza et tomate

Trucs & astuces