Fougasse d'escargot

Préparation

Beurre à l'ail:

 Passe tout ça au mixeur.

Fais un boudin dans du film alimentaire et place le au congélo mini 30min ( il peut même rester au congélo et tu en sors quand tu en as besoin )

Fougasse:

- Bats l'œuf au batteur pour le faire bien mousser puis rajoute la crème en continuant à battre. Incorpore le reste des ingrédients et bats de nouveau.

- Beurre et farine (d'amande) un moule métal 18cm.

- Mets la pâte.

- Viens y poser des lamelles de champignons et une douzaine d'escargots ( en boite), puis des lamelles de beurre d'ail encore congelées.

- Au four à 180°C 15-20min

Trucs & astuces