Petit nuage

 

Préparation

- Sépare les blancs des jaunes d’œufs. Monte les blancs en neige.

- Mélange le reste des ingrédients au batteur électrique ou au blender.

- Incorpore les blancs en neige à la préparation délicatement.

- Beurre bien 6 moules en silicone (Si!Si! Sinon tu vas devoir manger directement dans le moule!)

Rempli tes moules aux 3/4 (ça GONFLEEEE!!)

- Hop! Au four pour 15-20min à 180°C. N'ouvre pas le four toutes les 2 mins, tes biscuits ne vont pas aimer! Attends qu’ils aient une jolie couleur ;)

 

Décore tes Petits nuages de sucre glace céto

Trucs & astuces

Temps de préparation: 5min, temps de dégustation: 1 nanoseconde! Mdr!

Tu peux diviser la pâte dans 2 moules à tarte silicone et faire des "gros nuages", en guise de génoise pour des fraisiers par exemple, c'est top!...