Les pâtes

La base!


Pain Baguette

Pain kebab

Pain à burger

Panure bambou

Tarte salée au lin

Beignet chocolat

Beignet tempura

Pizza

Pâte à choux

Tarte fine

Tarte fine "sucrée"

Viennoiserie


Petites précisions:

La farine d'amande ou de lin que j'utilise est déshuilée (complément ou partiellement)

Si il est possible de remplacer des ingrédients d'une recette, je le précise, si je ne le fais pas, c'est que ça marche pas!

Les macros affichées sont pour l'intégralité de la pâte et ne tiennes pas compte de la garniture.


Retrouve mes astuces pour te faciliter la pâtisserie: