Trucs & astuces

Retrouve sur cette page des infos et conseils pour t’aider dans la réalisation des recettes et l’organisation de tes repas...


Les farines...

On me demande souvent par quoi remplacer telle ou telle farine? 

Et ben je vais faire ma méchante… Mais tu peux pas!

En changeant de farine, tu changes le goût et la texture de ta recette, surtout si tu passes d’une farine déshuilée à de la poudre;) Donc oublie le tableau de conversion des farines qu’on refile à tout nouveau kéto si tu veux vraiment manger des choses très différentes 😉

Où est-ce que j’achète mes farines? Regarde en bas de page, tu trouveras mes boutiques préférées et des codes réducs!👍


Bidouilles...

Toujours sous la main, des petites pinces en métal (dispo en rayon bricolage) pour fermer la poche à douille, maintenir le cercle à pâtisser bien fermé lors du montage, tenir la feuille de papier sulfu sur la plaque lors du pochage…

Un grand bocal ou une cruche pour remplir ta poche à douille tranquillement (sinon tu peux te faire greffer une 3ème main mais c’est plus onéreux!🤣)


Menu de la semaine à imprimer

Télécharge et imprime ce planning repas à remplir!

Astuce: mets la feuille une pochette transparente et écris dessus au feutre pour tableau blanc.

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